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Stuzzicappetito

Cuore di carciofo, tonno, mele e foie gras
Cacciarolo ripieno con provola e cavolo riccio

Raviolo di patata, nuvola di taleggio e tartufo nero

Punta di petto con carote e semi di senape

Pre dessert
Kermesse di dolci

Caffè
Acqua minerale e vino in abbinamento

200€ a persona