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Stuzzicappetito

Tartare di ricciola, quinoa, rabarbaro e puntarelle

Nasello, ricotta in salvietta, crema di nocciola e tartufo nero

Risotto con crema di fagioli borlotti e baccalà mantecato

Branzino alla mediterranea in giallo

Pre dessert
Kermesse di dolci

Caffè
Acqua minerale e vino in abbinamento

180€ a persona