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Per iniziare un piccolo assaggio della stagione…

Wafer, salmone controcorrente, salsa al mango

Ravioloni di scamorza e zucchine, infusione di Parmigiano

Il fritto di mare e verdure si fa leggero

Lievitato con perle al cioccolato, crumble di mandorle, fontana calda di crema

Piccola pasticceria
Arabica fuori catalogo

Acqua minerale
Bevande in abbinamento dal Sommelier

75€ a persona