MENU INGRUPPO

• “Mediterranea…mente”
Capperi, limone, olive e mandorle

• Uovo cremoso, tartufo nero e spugna al Bagòss
• Tortelli di baccalà, piselli e menta
• “Un po’ lago un po’ mare”
Perca, calamari, salicornia e cirmolo

• Guancia di vitello, spuma di patate affumicate e infinitesimale di Islay Scotch Ardbeg
• “Aspettando la Pasqua”
Terra di fragole, cremoso all’arancia e gelato alla colomba

• Caffè, acqua minerale e vino in abbinamento

60€ a persona
Attenzione: Chiuso per ferie dal 16/01 al 22/01

Ristorante Collina

via Ca’ Paler 5, strada per Roncola San Bernardo
Almenno San Bartolomeo (Bg)

Telefono: 035 642570 – +39 328 3255830
mario@ristorantecollina.it
www.ristorantecollina.it

Chiuso lunedì e martedì

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